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LA NOSTRA STORIA


Biondo Grano nasce a Roma il 3 maggio 2019 dall'iniziativa di una famiglia romana e dalla loro passione per il buon cibo e per i giusti sapori.
Il primo punto vendita apre in Via Guglielmo Mengarini, zona Portuense.
Sin dall'inizio l'idea è sempre stata quella della ricerca di ingredienti di ottima qualità, tali da rendere i prodotti gustosi e pieni del loro sapore.
L'impasto delle pizze lievita dalle 72 alle 120 ore a temperatura controllata, tecnica che permette una completa digeribilità della pizza.
Dopo la lievitazione, l'impasto viene lavorato e steso a mano, per poi essere farcito e cotto in forni di alta qualità.
Il menù offre una vasta varietà di prodotti, gli stessi che vengono scelti con cura e preparati giornalmente dal mastro pizzaiolo.


BIONDO GRANO E'

FRAGRANZA
DIGERIBILITA'
CROCCANTEZZA
BUON GUSTO


Ecco perché Biondo Grano è

IL POSTO CHE CERCAVI
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